ら~めん熊八(八王子市散田町)

と、ある日の昼休み。

ポカポカ陽気に誘い出され、

弊社おおぜきとともにご近所の「ら~めん熊八」へ。

目立たない裏路地に・・・

目立たない裏路地に・・・

何度か訪れているこのお店。

塩ラーメンが売り、かな(しょうゆもおいしい)。

今日はおおぜき持参の謎の割引チケットで「ワンタン麺」を注文。

“ワンタン麺”・・・

何十年ぶりかな。

子供の頃、実家で出るラーメンといえば“ワンタン麺”だったなぁ・・・

おおっと、郷愁に浸っている場合ではありません、麺が伸びてしまいますよ!

塩ベースのワンタン麺

塩ベースのワンタン麺

いつもながら思うのは、ここのラーメンは見た目と反して、とにかく味がしっかりしているってこと。

決してこってりでも濃い目でもないのに、

強めの出汁が効いたスープを始め、麺、チャーシュー、その他の具材がぐぐっと個性を主張。

後味もスッキリで好印象。

 

「うまかったですねぇ・・・」

余韻に浸りながらお店を後にする二人。

 

・・・西八王子は今日も平和です。

 

(すさのお勧め度81点)

 

 

 

 

ら~めん熊八(八王子市散田町)” への1件のコメント

  1. 心が落ち着くワンタン麺でしたね。
    見た目の美しさに感動した逸品でした。

    それにしても、実家のラーメンが必ずワンタン麺とは・・・・
    お母様のセンスが素晴らしい。

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